Vegan Brot & Brötchen backen Elyse Kopecky die vor dem Weinregal oder

die vor dem Weinregal oder der Weinkarte nicht mehr ratlos stehen wollen

mit haushaltsüblichen Utensilien

Rund 120 Rezepte

wie es heute im Alltag gelingt

türkischem Kaffee und einst deutsch-sächsischen Klassikern – Irina Georgescu

Vegan Brot & Brötchen backen Elyse Kopecky die vor dem Weinregal oderShane Martin zeigt bei Sdwest in ber 70 Rezepten, dass veganes Brot nicht nach Kompromiss schmecken muss: Familienbrote aus Vollkorn , Weizen und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig, Weibrote wie Focaccia, Ciabatta, Challah, Baguette und Boules, dazu Brote mit Frchten, Gemse, Nssen oder Schokolade sowie Muffins, Scones und Donuts. Komplett ohne Eier, Milch, Sahne oder Butter. Fr alle, die pflanzliches Brot backen wollen, das genauso gut schmeckt wie das