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Das spiegelpolierte White Paper (Shirogami) Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl gefertigt
der fünfte Generation Schmied
was wörtlich „drei Tugenden“ bedeutet
Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden
Sujihiki bedeutet wörtlich „Fleischschneider“ – und genau das beschreibt seine Stärke
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 135mm BFCM Das spiegelpolierte White Paper (Shirogami)Empfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
US$ 149.00
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