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tropische Frucht und eine dezente Salzzitronen-Note im Abgang
Und das ist bei Andi Weigand ohne jede Frage der Fall
als bei einer glatten Fläche
Das Finale mit anhaltennden Aromen von Orange und Mandarine ist fast unendlich
Das spanische Wort Novillero kann übrigens „Hirte“
Eart 2017 Kalifornien tropische Frucht und eine dezenteFamilie Pichler liefert hier eine sehr spannende Cuve aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und der Traube Manzoni Bianco (eine in Sdtirol sehr beliebte Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc). Und nicht nur diese Mischung ist besonders, auch die Vinifizierung offenbart die Meisterhand: Nach Spontanvergrung wurde dieser Wein sechs Monate lang auf der Maische in der Tonamphore ausgebaut und anschlieend 16 Monate im gebrauchten Eichentonneau fertiggestellt.
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