bourgogne aligote 2023 domaine roux W26-27-bianchi-all e successivamente invecchiato per un

e successivamente invecchiato per un anno in barrique di primo e secondo passaggio

liquirizia e nocciole

di succo di lampone e marasca

a circa 250 metri di altitudine sul livello del mare

All’esame visivo si manifesta con un colore rosso rubino con un’unghia aranciata

bourgogne aligote 2023 domaine roux W26-27-bianchi-all e successivamente invecchiato per unGiallo paglierino con riflessi dorati; al naso si distinguono profumi di fiori d'acacia e note fruttate. Al sorso fresco, morbido, equilibrato, dal finale delicatamente ammandorlato. Ottenuto esclusivamente da uva aligot, tipica del territorio e vendemmiata a mano, questo vino bianco realizzato da Domaine Roux fermenta in acciaio. Successivamente affina per 11 13 mesi sulle fecce fini; fresco e fruttato, ideale per accompagnare un pranzo estivo tra