metodo classico extra brut cuvee dei frati magnum ca dei frati W10-11-bianchi-bolle impreziosito da eleganti sfumature dorate

impreziosito da eleganti sfumature dorate

con tannini vigorosi tuttavia delicati e di grande persistenza

per mantenere la personalità e il carattere del “terroir” e del vitigno

prima delle consuete operazioni di sboccatura che precedono un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 6 mesi

combina un piacevole residuo zuccherino con uninvitante freschezza

metodo classico extra brut cuvee dei frati magnum ca dei frati W10-11-bianchi-bolle impreziosito da eleganti sfumature dorateGiallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidit prima di un finale di particolare pulizia. Fiore allocchiello della cantina, il Metodo Classico Extra Brut il frutto della lunga esperienza di C dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di turbiana e di chardonnay, variet che nella zona del