Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2020 Lafarge Joseph kühle Vormaiseration und behutsame Extraktion

kühle Vormaiseration und behutsame Extraktion mit maßvollem Pigeage/Remontage

In der Kellerei setzt man auf eine traditionelle Vinifikation: Nach einer sanften Entrappung fermentiert der Most temperaturkontrolliert

Was die Weine verbindet

reifer Pflaume und Veilchen

Syrah und Mourvèdre ist das eine stimmige Basis

Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2020 Lafarge Joseph kühle Vormaiseration und behutsame ExtraktionEin Klassiker vom Kalksteinplateau von Saint milion: Beausjour (DuffauLagarrosse) 2020 verbindet dichte, dunkle Frucht mit khler, kreidiger Spannung. Die Cuve aus Merlot und 19% Cabernet Franc zeigt sich noch etwas zurckhaltend, dafr mit bemerkenswerter Przision und Tiefgang ein Wein mit leiser, nobler Kraft. Vinifiziert vom Team um Nicolas Thienpont und final assembliert von Josphine Duffau, markiert 2020 den Abschluss eines stilistischen Kapitels