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Die Reben für diesen außergewöhnlichen Wein gedeihen auf kalkhaltigen Böden der Ionischen Insel Kefalonia
die all den Charme und die Komplexität liefert
was dem Wein seine charakteristische Komplexität
Teilweise Entrappung und Gärung mit Wildhefe nach kurzer Mazeration
Puligny-Montrachet bildet zusammen mit Meursault und Chassagne-Montrachet das Herz der Côte de Beaune
Trousseau Fonteneille Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Villa Sandi Die Reben für diesen außergewöhnlichenCellier Saint Benot Trousseau 2023 aus dem Jura zeigt vibrierende Frische, rote Frucht und feine Wrze aus Kalk und Ton im Ctes du Jura. ber den Wein Cellier Saint Benot arbeitet im Ctes du Jura mit Trousseau, einer der klassischen roten Rebsorten der Region. Die Weinberge liegen auf Kalk und Tonbden, die dem Wein jene Mischung aus Spannkraft und feiner, steiniger Prgung geben, fr die der Jura bekannt ist. Bei solchen Lagen zhlt eher Przision als
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