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2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 75mm
Das Sujihiki-Messer ist ein schlankes
Die hochwertige Konstruktion aus mit Edelstahl ummanteltem Blue Steel #2 bietet herausragende Schärfe und langlebige Leistung
Die Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan auf die gleiche Weise wie traditionelle japanische Schwerter hergestellt werden
Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Westlicher Griff 170mm Finish:Nashiji 2 / Dicke: 3mm /Hauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
US$ 179.90
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