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Wir präsentieren unser Gyuto aus AUS-10 Edelstahl mit Tsuchime-Finish und Damastklinge mit dunkelblauem Urushi-Griff in 210 mm: perfekt für präzises
Schnitzen von Bambus und Ähnlichem
das entwickelt wurde
das häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche
Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Runder Büffelhorn und Magnolienholz Griff 105mm Griff:Japanisch Wir präsentieren unser Gyuto ausKompakt und przise: Dieses Ajikiri besteht aus White Steel #2 und berzeugt durch auergewhnliche Schrfe sowie einfache Nachschrfbarkeit. Ideal zum Filetieren kleiner Fische und fr feine Vorbereitungsarbeiten. Der traditionelle Magnolienholzgriff mit Bffelhorn Ferrule sorgt fr eine leichte, ausgewogene Handhabung und maximale Kontrolle.
