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pesca gialla e agrumi
con leggeri rimandi granata all’unghia
come d’altronde uniche sono tutte le etichette che produce
con sentori floreali e fruttati di fiori bianchi
Lo Champagne "B13"di Bollinger è un Blanc de Noirs Millésime
alsace grand cru muscat goldert 2023 domaine zind humbrecht W49-51-champagne-art pesca gialla e agrumiNel calice un color giallo paglierino intenso. I sentori al naso sono di pompelmo, litchies e verbena. In bocca nitido e diretto, con un'aromaticit che si espande, quasi masticabile. Buona acidit e lunghezza. Un'emozione non frequente quella di poter bere un Muscat come questo "Goldart" Grand Cru de Alsace. Zind Humbrecht ha scelto di investire su questa piccola bacca, il Muscat Petites Grains, con cui ha gradualmente sostituito il Muscat Ottonel
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