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in Demi-Muids und älteren Fässern
Die Trauben für Les Porrets werden von Hand geerntet und sortiert
In der nördlichen Rhône ist diese Art des langen Ausbaus besonders sinnvoll
Wärme und Finesse aus den Kiesböden der Appellation
um den Wein zu beurteilen
2020 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Carruades De Lafite in Demi-Muids und älteren FässernClos Fourtet liegt direkt gegenber der groen Kirche von Saint Emilion. Das Terroir besteht aus einem Lehmboden mit viel Kalk. Die Ernte erfolgt manuell und wie bei allen groen Husern findet die erste Auswahl im Weinberg statt. Der Clos Fourtet 2020 ist eine Mischung aus 90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon und 3 % Cabernet Franc. Der Wein wird 1418 Monate in 50 % neuen Eichenfssern, 48 % Fssern aus dem zweiten Jahr und 2 % in Amphoren gereift. Der Wein
