2019 L'Hêtre Castillon The Jack Waldboden und Pfeffer

Waldboden und Pfeffer

was in guten Jahren zu einer klaren

Aus der Region passt natürlich ein gereifter Epoisses oder ein anderer kräftiger Burgunder-Käse

gut eingebundene Holzwürze aus der neuen französischen Eiche

das bereits auf Substanz und Reife hinweist

2019 L'Hêtre Castillon The Jack Waldboden und PfefferAls Jacques Thienpont dieses Weingut in den Ctes de Castillon whrend der Weinlese 2015 besuchte, war er sofort von seiner groartigen Lage und der atemberaubenden Aussicht beeindruckt, die am Ende des Kalksteinplateaus liegt, das stlich von Saint Emilion verluft. Natrlich kennen wir Jacques van Thienpont aus Le Pin Ein belgisches Ehepaar, Stphane und Batrice Goubau, besa das Schloss zehn Jahre lang und benannte es nach ihrer Familie: Chteau Goubau. In