toscana rosso igt vignanova 2021 paterna W4-5-rossi-art Il Todi Sangiovese Superiore DOC

Il Todi Sangiovese Superiore DOC "il Roccafiore" di Roccafiore è un grande e luminoso esempio di vino rosso prodotto in un territorio magico

figlio di una vinificazione in acciaio ed una maturazione di circa un anno in barrique

un sapiente assemblaggio di chardonnay

Arrosto di vitello alle erbe

ma con un’anima fresca e moderna

toscana rosso igt vignanova 2021 paterna W4-5-rossi-art Il Todi Sangiovese Superiore DOCColore rosso rubino intenso. Al naso complesso, con profumo di frutta rossa matura, piccoli frutti di bosco, note speziate e bois. In bocca ha tannini evoluti, aromi profondi che spaziano dalla frutta alle note terziarie. Il finale lungo e persistente. Il Toscana Rosso IGT "Vignanova" di Paterna un rosso importante, strutturato, con un buon potenziale dinvecchiamento. Dopo la fermentazione con lunga macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi, il