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Blutorangen und Grapefruits mit Schalen
zwischen Gestein und Frucht
Am Gaumen ist der "K" druckvoll
Walnüssen und Orangendressing (vegan)
cremiger Spinat
Spätburgunder -N- App User Blutorangen und Grapefruits mit SchalenInfo zum Wein: Die "N" Weine werden mit wilden Hefen vergoren, nicht filtriert und zeugen von maximaler Freiheit. "N" steht fr "N atural, N o filtration, N o limits, N ext Level". Info zum Ausbau: Die Trauben wurden 14 Tage lang mit offener Maischegrung spontan vergoren. Der biologische Sureabbau erfolgte ebenfalls spontan im Tonneau, wo der Wein anschlieend 15 Monate reifte. Er wurde unfiltriert abgefllt. Info zur Lage: Die Trauben stammen zu 75 %
