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Da urlo con il petto di piccione lardellato

Edizione speciale del Brut di Contadi Castaldi che celebra il mondo delle corse

e note di violette

this bubbly is aged on lees for 5 years before undergoing one last period of aging once bottled

Petto d'anatra in agrodolce

mosel riesling trocken steinreich 2023 weingut ansgar clusserath W4041_sconto10 Da urlo con il pettoGiallo paglierino chiaro e luminoso. Il naso intenso e gradevole, sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine. Lassaggio giocato su freschezza, mineralit e sapidit. Ottimo il corpo e lunga la persistenza. Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, le uve sono delicatamente pressate, per poi essere lasciate fermentare a opera dei soli lieviti indigeni. Il vino rimane sulle proprie fecce fini fino