Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm scissors dünnen und einseitig geschliffenen Klinge

dünnen und einseitig geschliffenen Klinge ermöglicht es feine und gleichmäßige Schnitte

Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet

um das einzigartige Bunka-Design optimal zu nutzen

Herkunft: Kyoto

können wir nicht garantieren

Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm scissors dünnen und einseitig geschliffenen KlingeDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder