Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho das süchtig macht – das

das süchtig macht – das ist Ottolenghis Versprechen in „Flavour“

wie ein Festmahl fast von selbst entsteht: Zutaten vorbereiten

echte Lebensmittel zu erkunden – Amanda Grant

Für die Momente

den nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln

Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho das süchtig macht – dasJohn Gregory Smith, Experte der arabisch orientalischen Kche, reiste durch den Libanon von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf Gebirge und das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte: klassisches Streetfood, se Desserts und wenig bekannte Gerichte der Drusen. Fr alle, die libanesische Kche jenseits von Hummus und Falafel entdecken wollen.