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mit belebender Säure
Trotz des neuen Holzes wirkt der Wein leicht
Man will sich nach jedem Schluck einfach nur zurücklehnen
steinige Grundnote
Eine geborene Vacano aus der Lombardei
Uhlen Riesling 2023 Pierre Deville mit belebender SäureWillkommen im laut VDP "Subtropischen Steillagenbiotop" an der Mosel, dem 240m hohen und bis zu 170% steilen Winninger Uhlen. Alle Parzellen werden in reiner Handarbeit bewirtschaftet. Der Wein ist eine Cuve der 3 Schieferarten im Winninger Uhlen. Die einzelnen Parzellen werden getrennt im groen Holz und Edelstahl ausgebaut. Nach 10 Monaten werden die Fsser im Sommer cuvetiert. Die Weine aus den einzelnen Bodentypen schmecken extrem unterschiedlich
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