Kyle Absinth aus Frankreich bei der Zugabe von Wasser

bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche

weiche und süsse Anisgeschmack dominiert

In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils

der bereits im Herstellungsprozess mit Sauerstoff behandelt wurde und die Zugabe von Mineralwasser somit überflüssig machte

der Geschmack ist wie bei den meisten anderen Absinthen von Pernot eher frisch und leicht herb

Kyle Absinth aus Frankreich bei der Zugabe von WasserIm Gegensatz zu vielen Produkten dieses Herstellers ist der `Kyle ein reines Destillat. Er wird aus nur vier Zutaten hergestellt: Selbst angebauter Wermut, Anis, Fenchel und Koriander. Das Ergebnis ist ein starker, wermutlastiger Blanche mit einem ganz speziellen, leicht erdigen und lang prsenten Geschmack.