L’Aventure Cuvee Estate 2020 Finca L'argatà Die Trauben für diesen Timorasso

Die Trauben für diesen Timorasso stammen aus terrassenförmigen Lagen

dazu ein Hauch Tabak

strahlende Frucht mit feiner Struktur und erscheint in streng limitierter Menge von nur rund 13

Gereifter Comté oder ein anderer gut gereifter Hartkäse kann den langen Nachhall mit Kakao und Tabak ebenfalls sinnvoll begleiten

Am Gaumen wirkt der Chardonnay präzise

L’Aventure Cuvee Estate 2020 Finca L'argatà Die Trauben für diesen TimorassoDer LAventure Cuve Estate 2020 gehrt zur absoluten Spitze dessen, was Paso Robles heute hervorbringt kraftvoll, ppig und doch przise. Winemaker Stephan Asseo vereint hier auf gekonnte Weise Rhne (Syrah) und Bordeaux Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) in einem durch und durch kalifornischen Stil. Die Cuve aus 50 % Syrah, 35 % Cabernet Sauvignon und 15 % Petit Verdot zeigt, wie elegant sich franzsische Weintradition mit der sonnendurchfluteten