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Ein grosser Champagner
Herkunft: Ximénez Spínola
Die würzigen Komponenten wurden bei der Trocknung ebenfalls konzentriert: Wacholder
die die Essigbakterien buchstäblich in der Schwebe hält
rounded tannins and impressive freshness
Vi de Vila Gratallops 2020 Rotwein Halbhartkäse Ein grosser ChampagnerDer erste Village Wein Spaniens nach burgundischem Vorbild: Vi de Villa Gratallops. Alle Weingrten befinden sich in der Gemeinde Gratallops und sind teilweise im traditionellen Mischsatz gepflanzt, in denen sich auch ein kleiner Anteil an weissen Rebsorten befinden. Vorherrschend in der Cuve ist die Garnacha mit ihrer unvergleichlichen Flle, ihrem intensiven Aroma von Waldbeeren und floralen Noten.
