valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay W4547_sconto30 con macerazione a cappello semisommerso

con macerazione a cappello semisommerso di 12-18 giorni

fiori di campo e punta agrumata che mantiene tutto fresco

Ottimo in abbinamento con gli antipasti

così da estrarre al massimo tutte le componenti più aromatiche e fruttate

Il sentore etereo è il primo che arriva al naso

valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay W4547_sconto30 con macerazione a cappello semisommersoColor rosso granato scarico. Al naso si presenta con sentori di frutta rossa, in prevalenza ciliegia e lampone, su cui aleggiano note di petali di rosa. In bocca ha un corpo medio, grande agilit aromatica che comprende anche gli aromi fruttati, i tannini sono leggeri come anche l'acidit. Il vino di entrata di Sandro Fay, che di "base" non ha nulla, visto che esprime fortemente la territorialit. La costa bassa, dove nasce, parte dal fondovalle e arriva