pinot grigio doc delle venezie 2025 italo cescon W22-23-rose-bolle caratterizzato da una trama tannica

caratterizzato da una trama tannica fitta ben armonizzata con unottima acidità

La beva lo classifica come un vino dalla spiccata vena acida

che accompagnano le note vegetali e di macchia mediterranea del finale

Le fasi di lavorazione prevedono una fermentazione in tini di rovere a temperatura controllata

e questo Cannonau di Barbagia ne è la prova più diretta: frutto

pinot grigio doc delle venezie 2025 italo cescon W22-23-rose-bolle caratterizzato da una trama tannicaGiallo paglierino intenso il colore. Il naso elegante e puntuale, caratterizzato da un bouquet composto da sentori di pesca e agrumi, cui si aggiunge un gradevole richiamo speziato alla noce moscata. Il palato fresco e sapido, fruttato come il naso e perfettamente equilibrato. Buona la persistenza. Ma fra il vino e lamor, non saprei quali sian ragion di scelta: a mio parere, per non far torto a cose in pregio eguali, direi che meglio sia scegliere