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Le uve di questo Puglia IGT fermentano spontaneamente e affinano prima in acciaio per sei mesi
e da toni di spezie dolci e di cacao amaro
Espressione certamente diversa da quella più nobile e raffinata dei cugini doltralpe
RIBELLE… è spesso sinonimo di gioventù e di trasgressione: tutto quello che la cantina “La Monacesca” vuole esprimere con questa interpretazione del vitigno Verdicchio
È un vino che si sposa bene con piatti a base di pesce o pollo
salento primitivo igp saracena 2024 masseria borgo dei trulli Sconti24h-maggio-sconto25 Le uve di questo PugliaColor rosso granata. Al naso ben articolato; emergono i sentori di frutta secca, le note pungenti del pepe bianco e i toni di cioccolato. Al palato intenso e rotondo; i tannini sono ben integrati e il finale segnato dalla vaniglia e dal caff. Il "Saracena" di Masseria Borgo dei Trulli nasce dalle uve, raccolte manualmente, dei vigneti dell'omonima zona, in provincia di Taranto. Affinato in barriques francesi, di primo e secondo passaggio, per 10 mesi,
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