2022 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Paolo Cottini und genau darin liegt die

und genau darin liegt die Stärke des Hauses

Bei einem Wein wie Angélus 2009 ist das Holz nicht Selbstzweck

Er strahlt Raffinesse

Das gleiche Team ist für Le Carillon de l'Angélus

die typisch für die Appellation Pomerol sind

2022 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Paolo Cottini und genau darin liegt dieChevalier Montrachet liegt in Puligny Montrachet im sdlichen Teil der Cte de Beaune. Das Grand Cru Feld liegt im oberen Teil von Montrachet und besteht aus vier Parzellen. Die Kalksteinschicht ist viel dnner und enthlt mehr Mergel als weiter unten in Montrachet. Bouchard Pre & Fils hat im Laufe der Jahre immer mehr von diesem Feld aufgekauft und besitzt nun insgesamt 2,33 Hektar. Darber hinaus sind sie der einzige Produzent im gesamten Burgund, der