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sia per la presa di spuma
Si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino
nocciola e un tocco di brioche
non capita spesso
Un’etichetta che
colline pescaresi pecorino doc yamada 2022 zaccagnini W24-25-gen12 sia per la presa diGiallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso esprime un profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo. Tracce di pompelmo aprono ad un assaggio armonico, persistente e di ottima freschezza. Equilibrato, chiude con un finale di buona pulizia aromatica. Il nome Yamada in giapponese significa letteralmente campo di montagna. Un richiamo ai vigneti che lo vedono nascere, gli stessi ideogrammi vengono poi utilizzati per comporre il nome
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