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aromatischem Nachhall
Sangiovese von Casa Emma betört die Nase mit einem breitgefächerten Bouquet
Dies erkennt man jetzt schon an der Reifung des Weines in 7 französischen Eichenbarriques
der an reife weisse Pfirsiche
die von Wildkräutern
Palmes d'Or brut 2000 Schaumwein Gegenbauer aromatischem NachhallDie Nase zeigt sich zu Beginn mit Aromen weisser Blten wie Weissdorn und Akazie gepaart mit Honig. Danach kommen ausdruckstarke Gewrznoten von Pfeffer und Ingwer hinzu, mit einem Anflug roter Frchte, welche das Gesamte abrunden. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Am Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.
