Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 Fontefico Abgang: Sehr lang und fokussiert

Abgang: Sehr lang und fokussiert

Traditionelle Methoden prägen die Vinifikation: Nach einer sanften Pressung wird der Most langsam vergoren

Besonders bemerkenswert ist die Hingabe zur Präzision und stilistischen Vielfalt: Schon früh setzte Eric Rodez auf biologische und biodynamische Methoden sowie auf eine vinifizierende Philosophie

Domaine Dubreuil-Fontaine gehört zu den etablierten Namen in Pernand-Vergelesses und ist eng mit der Côte de Beaune verbunden

dass nur perfekt reife Trauben in die Gärbehälter gelangen

Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 Fontefico Abgang: Sehr lang und fokussiertDer Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus den steilen Lagen rund um Salurn in TrentinoAlto Adige. Als stille, zertifiziert kologische Rotwein Cuve aus 100 % Blauburgunder verbindet er alpine Frische mit feiner Burgunder Eleganz. Die hochgelegenen Weinberge auf Kalk und Lehmbden sowie der Ausbau in gebrauchten Holzfssern verleihen ihm eine bemerkenswerte Finesse und Authentizitt. Sein besonderes Profil