2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Dutcher Crossing Der Wein reift 9 Monate

Der Wein reift 9 Monate lang sauer/mit den Feststoffen im selben Fass unter Rühren alle 2 Wochen

das Lebenswerk der Familie an einen großen Konzern zu verkaufen

dann sollten Sie Weine vom Ätna probieren

minimaler Eingriff

/100: WineEnthusiast

2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Dutcher Crossing Der Wein reift 9 MonateEin therischer Wein fein und anmutig, aber kraftvoll und sehr lang und sehr mineralisch im Geschmack; man kann die kalkigen und salzigen Noten des Bodens schmecken. Der Weinberg ist fast von Geheimnis umgeben man sprt, dass es ein Ort ist, der noch etwas mehr kann. El Cerrico bedeutet kleiner Hgel und das Feld liegt abgelegen 900 m ber dem Meeresspiegel, wo es der berchtigten Weinlaus Reblaus und anderen bekannten Krankheiten entgangen ist. Der Wein