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Excellent as an aperitif
di pepe e di sottobosco
tagliatelle porcini e tartufo nero
Durante la vinificazione le macerazioni lunghe seguite da una permanenza in botti di legno grandi (25 / 50 hl) prima
La selvaggina è senza dubbio l’accostamento più azzeccato: provatelo con l’anatra alle prugne
toscana rosso igt pactio 2022 tenuta fertuna w28-29-gen14 Excellent as an aperitifHa un bel colore rosso rubino intenso. Durante lesame olfattivo si presenta vinoso, con decisi sentori fruttati e di vaniglia. In bocca risulta morbido e strutturato con tannini dolci e non invadenti. Il Pactio un vino creato in onore dellamicizia tra il marchese Nicol Incisa della Rocchetta e Tenuta Fertuna. Proprio a simboleggiare questa amicizia, in etichetta riportato il Giano bifronte. Ottenuto da un blend tra sangiovese, cabernet sauvignon e
