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etwa mit Lammkeule
alter Gouda) und Desserts mit roten Früchten
Der Verzicht auf Dosage macht die Fruchtaromen besonders klar und hebt die natürliche Säure hervor
Am Gaumen wirkt er straff und präzise
weil die Tannine und die dunkle Frucht genug Gegenpol zu Röstaromen und Fleischsaft bieten
Le Macchiole, Bolgheri Rosso 2022 Domaine du Gringet etwa mit LammkeuleDer Bolgheri Rosso 2022 von Le Macchiole verbindet die kraftvolle, mediterrane Stilistik der toskanischen Kste mit bemerkenswerter Eleganz und Przision. Le Macchiole zhlt zu den Pionieren des Anbaugebiets und ist besonders fr seine charaktervollen Einzellagenweine bekannt in einer Reihe mit renommierten Namen wie Sassicaia und Ornellaia. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von dunklen Frchten, wrzigen
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