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Durch die sandig-kalkhaltigen Lössböden erhalten die Trauben ihre charakteristische Mineralität
deren Böden von Kalkstein und Ton geprägt sind
begleitet von einer eleganten Fruchtigkeit nach reifen Erdbeeren und Himbeeren
Das kühle Jahr 2021 liefert eine straffe
Die Fruchtaromen bleiben lange präsent
Paul Chavy, Volnay 1. Cru "Taillepieds" 2023 Baudana Durch die sandig-kalkhaltigen Lössböden erhaltenVolnay 1er Cru Taillepieds 2023 von Paul Chavy ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einem der wohl spannendsten Lagenjuwelen der Cte de Beaune. Der Wein verbindet seidige Finesse mit tiefer Mineralitt und prziser Spannung ein moderner Burgunder mit klassischer Seele. Taillepieds steht traditionell fr Volnay mit Rckgrat; 2023 liefert das in besonders klarer, feingliedriger Form. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet ein transparentes Rubinrot mit
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