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klassisch mit Brot oder Gemüse-Sticks
die die kulinarische Vielfalt Japans authentisch zuhause entdecken wollen
Emily Scott führt ihr Restaurant an der Uferpromenade der Watergate Bay in Cornwall – Wind
die vegane Küche mit großem Aroma statt fadem Verzicht wollen
was sich damit anstellen lässt: ein nussiger Dinkelsalat mit Apfel und Fenchel
30 Pflanzen pro Woche: Rezepte für ein starkes Mikrobiom Sabine Sälzer klassisch mit Brot oder Gemüse-SticksWer 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, tut seinem Darm messbar Gutes das zeigt die aktuelle Mikrobiomforschung. Katharina Seiser, eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen sterreichs, hat daraus ein Kochbuch gemacht, das nicht nach Verzicht klingt, sondern nach Genuss. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg und Ernhrungswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner, versammelt das Buch eigene Rezepte
