Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kolorierter Damast Westlicher Quittenholz Griff 180mm Sakai City um das besondere Kiritsuke-Design richtig

um das besondere Kiritsuke-Design richtig nutzen zu können

das Messer von Hand zu waschen und nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen

Schaben und Garnieren

einer japanischen Zeder

Herstellung von Bambuslibellen

Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kolorierter Damast Westlicher Quittenholz Griff 180mm Sakai City um das besondere Kiritsuke-Design richtigDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku