Pava Caucana iaro The main varieties are Caturra

The main varieties are Caturra and Catuai

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Pava Caucana iaro The main varieties are CaturraPava Caucana is a washed processed coffee from Colombia. This coffee is grown by around 20 30 small farmers in the Risaralda department with an average farm size of 4 6 hectares. The main variety used in this region is the Castillo hybrid, developed by the Colombian research center Cenicaf. The flavor profile has a mild body with a pronounced sweetness, while the fruity notes make the coffee something special.