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Francesco Cirelli Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 vinaturel hat einen feinen Gerbstoff und

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Description

hat einen feinen Gerbstoff und eine animierende Säure

knochentrockener Rotwein aus 50–60 Jahre alten Reben mit Aroma von Johannisbeerlaub & Kräuterwiese

Die Trauben wurden zusammen gelesen und mit den Stielen eingestampft

erscheint er doch in einem warmen Orange mit etwas Trub im Glas

filtriert und ungeschönt

Francesco Cirelli Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 vinaturel hat einen feinen Gerbstoff undDie Trauben des Cirelli Trebbiano dAbruzzo DOC Amphora 2022 stammen aus weingutseigenen und gepachteten Parzellen und wurden bei bester Reife und Gesundheit in kleinen Boxen von Hand gelesen. Die Trauben wurden komplett entrappt und sanft angepresst in eine Amphore gegeben, wo sie schon eine 24 stndige Maischestandzeit erhielten, danach wurde abgepresst und in der Amphore spontan vergoren (inklusive der malolaktischen Grung) und ausgebaut wurden.

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