2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Lanson Die Weine werden heute als

Die Weine werden heute als Referenz für einen Stil gelesen

der sich besonders für die Herstellung hochwertiger Rotweine eignet

die Artenvielfalt zu fördern und das Gleichgewicht im Ökosystem des Weinbergs aufrechtzuerhalten

die mit den schwarzen Früchten verflochten sind

Der ökologische Ansatz passt zu dieser Region

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Lanson Die Weine werden heute alsDie Familie Lamy bewirtschaftet seit 1640 die Weinberge von Saint Aubin im Burgund. 1973 grndete Hubert Lamy, nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, das Domaine Hubert Lamy. Damals bestand das Gut aus nicht mehr als 8 ha, die hauptschlich in regionalen Appellationen lagen. Heute erstreckt sich das Gut ber 18,5 ha, davon 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, aufgeteilt auf die Appellationen Saint Aubin, Puligny