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wo Mineralität und feine Gerbstoffe zu einem anhaltenden Finale zusammenspielen
Das volle Potenzial seines Terroirs wird durch die Gärung im Edelstahltank und im Tonneau hervorgehoben
Die Beeren werden spät gelesen und in Tonamphoren spontanvergoren
Diese intensiv aromatische Cuvée strahlt
Im Mund stellt die Cuvée ihre harmonische Säure und ihren prickelnden und zugleich eleganten Körper zur Schau
Kalterersee Classico Superiore "Quintessenz" 2024 ak-162895 wo Mineralität und feine GerbstoffeDer Kalterersee Classico Superiore aus der Edelweinreihe Quintessenz der Kellerei Kaltern ist Ausdruck des Sdtiroler Savoir vivre: Charakterstark, expressiv und zutiefst geprgt von seiner Herkunft. Nach sechsmonatiger Reifung im Holz sowie im Betonfass strahlt er krftig wie ein Rubin aus dem Glas. Ebenso brillant ist das raffinierte Bukett aus roten Beeren, zarten Veilchen und edler Wrze. Das Fruchtaroma klingt auch am Gaumen nach, wo der Quintessenz
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