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Salbei-Nuss-Tarte
Persische Kräuter-Feta-Taschen
wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund kocht – begleitet von Anekdoten aus seiner Zeit als Sternekoch und seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
findet die australische Bloggerin und Beauty-Unternehmerin Carla Oates: 150 Rezepte aus ihrer Praxis in Biokosmetik und Vollwerternährung
Moderatorin Jana Ina Zarrella zeigt in ihrem ersten Kochbuch gemeinsam mit Sternekoch Johann Lafer
Der Geschmacksthesaurus (Band 2): Noch mehr Aromen Nele Marike Eble Salbei-Nuss-TarteNiki Segnits erster Geschmacksthesaurus wurde in 15 Sprachen bersetzt und gewann den Andr Simon Award. Der zweite Band wendet das bewhrte Geschmacksrad auf 92 weitere Aromen an von Aubergine ber Quitte bis Yuzu und liefert ber 800 neue Pairing Eintrge mit Verkostungsnotizen, berwiegend veganen Rezepten und Anekdoten. Alle Kombinationen sind neu. Ein moderner Klassiker, der sich wie Bettlektre liest. Fr alle, die beim Kochen lieber verstehen als
