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sehr schön eingebundenes Holz
Am Gaumen ist dieser Weisswein lebendig und frisch
zarte Mineralik und eine ungeheur faszinierende Vielschichtigkeit bilden den Körper dieses edlen Weinbrandes
wie Cassis
mit Aromen von roten Früchten
Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Größe:50 cl sehr schön eingebundenes HolzSpeziellesDieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der
