nel rispetto del disciplinare di produzione
alla lombata di manzo al cartoccio con erbe
al naso esprime intriganti profumi speziati che ricordano il caffè
Proprio grazie a una felice intuizione nasce il “Giovin Re”
Prodotto nel villaggio di Lugny
arbois blanc savagnin 2021 andre et mireille tissot W4243_sconto20 nel rispetto del disciplinare diAlla vista, color giallo oro opaco. Il naso esprime sentori marcati di frutta secca, in particolare di nocciole, di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso pieno, ricco e potente: si sviluppa su intense note di frutta secca, con bella trama acida. Persistente, fine e armonico. Questo Arbois bianco deriva da uve di 2 differenti vigne, En Spoix e La Vase, per un totale di 1,2 ettari. Proveniente da agricoltura biodinamica con certificazione Demeter, la