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Martin Nordin
raffinierter und liebevoller Buchgenuss
Die echte deutsche Küche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite – sie war nur fast in Vergessenheit geraten
BIO-Würzsalz
One-Pot-Ideen wie Gerösteter Blumenkohl mit Tahini
Fermentieren: Für einen gesunden Darm Marcin Jucha Martin NordinSchon Gromtter machten die Ernte durch Einmachen haltbar Fern Green, Autorin des Bestsellers Grne Smoothies, bringt diese Tradition mit ber 60 Rezepten zurck: Melone Basilikum Kefir, Pfirsich Kombucha Lassi, Sauerteig Vollkornbrot, dazu Klassiker wie Sauerkraut und Kimchi. Mit bersichtlicher Warenkunde und Infos zur Wirkung von Probiotika auf den Darm. Fr alle, die fermentierte Lebensmittel selbst herstellen statt nur zu kaufen wollen.
