10% Alicante Bouschet und 5% weisse Trauben und Andere
Spontaneous fermentation with 100% full cluster fermentation
and is therefore planted with a field blend with predominantly Mencía
Spontaneous fermentation 25% full cluster fermentation
a vineyard
Porzelt Silvaner 2021, „Muschelkalk“, Ortswein, Bio Guímaro 10% Alicante Bouschet und 5%Porzelt Silvaner 2021, Muschelkalk, Ortswein, Bio Porzelt, Klingenmunster, Pfalz 100% Silvaner, 3 Monate im Holz 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite BIOLAND zertifiziert. DE KO 022 Goldmedaille "Biofach" Mundus Vini Februar 2022 Das Weingut Porzelt wurde auch als "Erzeuger des Jahres Biofach national 2022" ausgezeichnet!! (4 Gold und 3 Silber Medaillen) wrziger, etwas erdiger Duft mit zurckhaltenden Apfeltnen, etwas Kruter und fast ein wenig