bourgogne aligote 2024 sextant W4445_Sudart Un assaggio unico per gusto

Un assaggio unico per gusto

Il Venezia Giulia Sauvignon dei Jermann è un bianco di grande aderenza varietale

Non ci aspettavamo un risultato così soddisfacente nel 2014

intenso e coinvolgente

ma che saprà sorprendervi se avrete la pazienza di lasciarlo riposare in cantina

bourgogne aligote 2024 sextant W4445_Sudart Un assaggio unico per gustoNel calice appare di colore giallo paglierino. Bouquet abbastanza complesso in cui la frutta tropicale incontra le mele ed il bergamotto per poi farsi circondare da vaniglia e sak. In bocca ha un bel corpo, con calore ed acidit presenti ma non aggressivi, sapidit nel finale. Media la persistenza. Laligot unuva di cui colpevolmente ci si dimentica, eppure in Borgogna cresce bene e Julien Altaber di Sextant qui per ricordarcelo. Vigne vecchie da terreni