Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak dem Smoker oder als Sous

dem Smoker oder als Sous Vide gemacht werden

der durch den Knochen noch verstärkt wird

Es wird auch mit Top Butt Cup bezeichnet

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

Wichtige Infos zum Versand:

Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak dem Smoker oder als SousVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht