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inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur
Eiweiß und Luft in wahre Kunstwerke verwandeln wollen
Cheesecake
ausgebildete Fotografin und zweifache Gewinnerin des Gourmand World Cookbook Award
die unterwegs nicht auf abwechslungsreichen Geschmack verzichten wollen
Die Portugiesische Küche Alexandre Dumas inspiriert von Taipehs und TokiosAls Illustratorin Alexandra Klobouk vor zwei Jahren nach Lissabon zog, entdeckte sie, wie jung ihre Nachbarn die Kche ihres Landes feierten und begann, die Rezepte zu zeichnen. Ausgebackene Bohnen, grne Eier und andere Petiscos, der Bohneneintopf Feijoada, Bacalhau in allen Varianten, besoffene Hasen und portugiesische Sigkeiten. Stimmungsvolle Fotografien und Illustrationen erzhlen die Geschichten hinter den Gerichten. Fr alle, die Portugals Kche
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