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dass Messerklingen vor Korrosion geschützt werden
das in jeder Küche perfekt ist
die die feinste Schneide einer Klinge zum Vorschein bringen
Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
Name: Musashi Doppelseitiger Schleifstein
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm Handle:Westlich dass Messerklingen vor Korrosion geschütztDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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