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LEON ist bei Dumont mehr als ein schnelles Kochbuch: Die neun preisgekrönten Londoner Filialen im türkis gekachelten Retrostyle bewirten pro Woche rund 50
listen alphabetisch von Achiotesamen bis Zucchiniblüten Hunderte Zutaten mit ihren geschmacklichen Affinitäten
wie ein Festmahl fast von selbst entsteht: Zutaten vorbereiten
die chinesische Küche jenseits der drei bekannten Gerichte wollen
dazu ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten
Asia BBQ - 60 asiatische Grillrezepte mit Wow-Effekt Keywan Niederstraßer LEON ist bei Dumont mehrLeela Punyaratabandhu, eine der renommiertesten Stimmen fr thailndische Kche weltweit, bringt den Duft der Nachtmrkte Thailands auf den heimischen Grill: 60 authentische Rezepte fr marinierte Spiee, glasiertes Fleisch und scharfe Dips, entwickelt fr ganz normale Gas , Kohle oder Elektrogrills, kein Spezial Equipment ntig. Fr alle, die die klassische Grillwurst gegen echtes Thai Aroma eintauschen wollen.
