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Al palato è elegante e complesso
si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi
und vor allem der Vecchio Samperi bis zu einem Anteil von maximal 20 % zugesetzt werden
con una buona acidità ed un ottimo equilibrio
La macerazione a contatto con le bucce ha una durata di sole 5 ore ed è seguita da una fermentazione in legni esausti
barolo docg 2021 giovanni corino Natale_intenditore Al palato è elegante eColore rubino etereo e brillante. Deliziosi aromi di frutta rossa matura impreziositi da un tocco di vaniglia e una nota di liquirizia. In bocca robusto, con tannini rotondi, caldo e con una buona freschezza a bilanciare. Barolo DOCG giovane ed elegante questo proposto da Giovanni Corino. L'uva raccolta al punto giusto di maturazione, con tannini rotondi e profumi di ciliegie e violette viene dai cru storici di La Morra. In cantina la vinificazione in
