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die mit der richtigen Schnitttechnik mehr Aroma und ein besseres Teller-Bild erreichen wollen
Miso-Butter-Zwiebeln
die nie aus der Mode kommt
Thuy Diem Pham
verbindet in über 80 Rezepten orientalische Aromen mit europäischer Leichtigkeit: Shakshuka
Die echte italienische Küche: Rezepte aus allen Regionen Sabrina Ghayour die mit der richtigen SchnitttechnikDiese limitierte Jubilumsausgabe des ungekrnten Knigs der italienischen Kochbcher versammelt ber 200 Rezepte quer durch Italien: von der perfekten Carbonara ber samtiges Risotto bis zum sndigen Tiramis, ergnzt um Hintergrundgeschichten aus Liguriens Mrkten und der Toskana sowie passende Weinempfehlungen. Ein Buch mit Ehrenplatz im KochKontor Regal die Rezepte sind so przise geschrieben, dass selbst Kochanfnger ein perfektes Risotto gelingt.
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